Französische Kekskreationen
Die Biscuits von Michel et Augustin sind alles andere als normal: Ihre simple Rezeptur aus besten Zutaten und mit würzigem französischem Käse, wie Beaufort oder Roquefort, verfeinert machen sie zu einem einzigartig herzhaften Genuss. Wer es lieber schokoladig mag, der kommt auch auf seine Kosten: Knackige Kekse mit schmelzender Schokoladenfüllung oder einer Schicht süßen Karamells sind ebenfalls im Sortiment. Die Entstehungsgeschichte dieses herzhaften Abenteuers begann offiziell im Jahr 2004 in Paris. Die beiden Schulfreunde - Michel und Augustin - beschlossen, ihren Geschäftsanzügen "au revoir" zu sagen und gemeinsam ihrer Leidenschaft für Gebäck nachzugehen. Ihr erstes Rezept: kleine Mürbeteigkekse aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und einer Prise Salz. Aber so einfach dieses Rezept ist, desto schwieriger kann es sein, auch die richtige Balance von Textur, Farbe und vor allem Geschmack zu finden. Nach 300 Versuchen (Michel hat mitgezählt) ist es den beiden jedoch gelungen und seitdem entwickeln sie ständig neue Leckereien die mittlerweile in ganz Frankreich bekannt sind.
