Ein starkes Stück Natur
Inmitten des Elbe-Weser-Dreiecks (dem sogenannten Cuxland), im weiten nordischen Marschland, liegt in unmittelbarer Nähe des beschaulichen Ortes Bad Bederkesas das Rittergut Valenbrook. Als altehrwürdiges Familienanwesen – seit 1895 in Familienbesitz – mit einer großen Verbundenheit zur Region sowie einer großen Tradition fungiert die Marke als Dach für Produkte aus der Umgebung. Hier werden regional authentische Produkte nach traditioneller, handwerklicher Fertigungsweise in einer eigenen Manufaktur hergestellt. Alle Produkte orientieren sich an ihrer norddeutschen Herkunft, und werden größtenteils nach seit Generationen überlieferten Rezepturen hergestellt. »Das Gute bewahren, und dadurch Neues entdecken« ist hierbei die Maxime. Im Mittelpunkt der Herstellung steht die natürliche Herstellungsweise in einer Manufaktur. So entstehen einzigartige Produkte mit einer gewissen nostalgischen Anmutung, wie z.B. der Valenbrooker Bratwurst Senf, mittlerweile ein regionaler Klassiker.
