Handgemachter Weinessig aus England
Yarty Cordials ist eine kleine Manufaktur, die von Jayne und David in Portsmouth England geführt wird. Hier entsteht jedes einzelne Produkt in Handarbeit und nach alten Familienrezepten. Es wird nichts zugekauft oder fremdproduziert. Zutaten werden - sofern möglich - ausschließlich lokal bezogen.
Die Qualität der Yarty Essige ist außergewöhnlich. Man schmeckt sofort das Handwerk und die Passion, die hinter diesen Produkten steckt, die aus denkbar wenigen aber nur echten Zutaten entstehen. Aromen, Konzentrate oder Invertzucker - gibt es nicht. Die Rezepte von Jayne stammen noch von ihrer Urgroßmutter Mabel, die als Lieblingsköchin von König Georg V im Königshaus tätig war. Noch heute werden die Produkte auf entsprechenden Veranstaltungen gereicht oder sind in der Spitzengastronomie zu finden. Yarty bleibt auch in England bewusst exklusiv und ist nicht überall zu finden. Eine Perle.
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Topseller
B Black Garlic Vinegar
Artikelnummer
:
08534
Inhalt:
12 x 250 ml
"B" ist Englands erster Knoblauchessig, der sich als edle Alternative zu Balsamico versteht. Schwarzer Knoblauch, der 40 Tage lang geröstet wurde, gibt diesem Essig sein intensives Aroma. Zusammen mit einer feinen Note von Essig, etwas Zucker und einer 6-monatigen Reifung entsteht ein einzigartiger Geschmack, der perfekt zu Salaten, gegrilltem Gemüse oder auch als Würze für Saucen passt. Ein paar Tropfen genügen, um jedes Gericht zu veredeln und ihm eine raffinierte Knoblauchnote zu verleihen. Dieser Essig bringt einen Hauch von Gourmet-Küche in den Alltag.
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Pure Fruit Vinegar Mango & Ginger
Artikelnummer
:
08532
Inhalt:
12 x 250 ml
Süße Mangos treffen auf die scharfe Würze von Ingwer und vereinen sich zu einer exquisiten Geschmackskomposition, die sowohl Frische als auch Tiefe bietet. Der Weinessig, der in dieser Mischung enthalten ist, verleiht dem Ganzen eine feine Säure, die perfekt zu Jakobsmuscheln und Fischgerichten passt. Auch Desserts können mit dieser Kombination veredelt werden, wodurch sie eine besondere Note erhalten. Diese delikate Kreation ist ideal für alle, die sowohl süße als auch würzige Aromen lieben.
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Pure Fruit Vinegar Blueberry & Basil
Artikelnummer
:
08533
Inhalt:
12 x 250 ml
Erleben Sie den harmonischen Geschmack von süßen Blaubeeren, verfeinert mit warmen Untertönen von frischem Basilikum. Diese Mischung eignet sich hervorragend für Feta-Käse, Wildgerichte, getrocknete Tomaten und Mozzarella oder als leckeres Salatdressing.
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Pure Fruit Vinegar Lime and Chili
Artikelnummer
:
08635
Inhalt:
12 x 250 ml
Der fruchtig-säuerliche Zitrusgeschmack der Limette wird kombiniert mit der unterschwelligen Schärfe von Chilischoten und verleiht so beispielsweise Hähnchen eine fruchtig-scharfe Würze. Diese pikante Kombination ist ideal für alle, die frische, fruchtige Aromen lieben und gleichzeitig die Schärfe von Chili zu schätzen wissen. Perfekt zum Marinieren von Fleisch oder als exotische Zutat in Saucen und Dips.
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Vegan
Cordial Mango and Lime
Artikelnummer
:
09075
Inhalt:
12 x 250 ml
Dieser Sirup kombiniert süße Mango mit spritziger Limette und unterstreicht den herrlichen Geschmack der Südfrucht. Perfekt als erfrischendes Getränk oder sogar als Zutat für einen Gin & Tonic - ein echter Allrounder.
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Vegan
Cordial Rhubarb and Ginger
Artikelnummer
:
09076
Inhalt:
12 x 250 ml
Der säuerlich-süße Rhabarber aus Hampshire wird in diesem Sirup mit einer pikanten Ingwer-Note ergänzt. Diese raffinierte Mischung eignet sich hervorragend für Champagner oder einen köstlichen Twist mit einem Schuss Gin. Der Sirup verleiht Cocktails und Getränken eine besondere Note und bringt eine fruchtig-würzige Frische in jedes Glas.
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Pure Fruit Vinegar Raspberry
Artikelnummer
:
08531
Inhalt:
12 x 250 ml
Dieser fruchtige Weinessig wird innerhalb von drei Monaten aus lokal angebauten Himbeeren hergestellt. Seine süßlich-säuerliche Note macht ihn perfekt für Salate und verleiht jedem Gericht eine erfrischende Fruchtigkeit. Ein Essig, der durch seine Qualität und seinen intensiven Geschmack besticht.
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Vegan
Cordial Violet
Artikelnummer
:
09074
Inhalt:
12 x 250 ml
Als Hommage an den neuen König und die neue Königin haben wir Yarty Violet kreiert - einen außergewöhnlichen Likör, der durch seine blumigen und fruchtigen Noten besticht. Handgepflückte Blumen aus der Region verleihen diesem Likör ein elegantes und erfrischendes Aroma. Der Geschmack ist eine perfekte Balance aus floralen und fruchtigen Tönen, die sowohl Liebhaber klassischer als auch moderner Liköre begeistern wird. Ideal für besondere Anlässe oder als exquisites Geschenk für Genießer.