Organic Grape Balsamico Vinegar
Der exklusive weiße Bio-Balsamessig verführt mit einem angenehm süßlichen Aroma und harmoniert hervorragend mit den Noan Olivenölen. Dieser milde Essig erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Beimischung eines eingedickten Traubensaftes am Ende des Entstehungsprozesses. Ideal für die Verfeinerung von Salaten, Gemüsegerichten oder sogar Desserts - dieser Balsamessig bringt einen Hauch von Luxus in die Küche.
Organic Apple Balsamico Vinegar
Dem Prozedere der Herstellung des originalen Aceto Balsamico Tradizionale aus Modena folgend, wird der Apfelsaft durch Einkochen reduziert und anschließend zu Essig vergoren. Diese kostbare Essenz reift mindestens acht Jahre in Holzfässern und entwickelt dabei vitale Apfelaromen und einen Hauch von Karamell. Das Ergebnis ist ein milder Balsamessig mit einer angenehmen Süße und einer dezenten Restsäure - ideal zum Verfeinern von Salaten, Fleischgerichten oder als besonderer Akzent auf Desserts.