Great chocolate. No downside.
Vor einigen Jahren wurde UP UP klar, dass es zwar hervorragende Marken gibt, die sich für eine sklavenfreie Schokoladenindustrie einsetzen, diese jedoch keinen Kakao verwenden, der wirklich als sklavenfrei zertifiziert ist. Und wir meinen nicht Selbstzertifiziert. Damit meinen wir eine strenge Zertifizierung durch einen völlig unabhängigen Dritten. Also machten sie sich auf die Suche nach einem. Slavefreetrade wurde 2018 von Brian Iselin gegründet, einem ehemaligen Soldaten und Bundesagenten mit umfassender Erfahrung in der weltweiten Bekämpfung des Menschenhandels und moderner Sklaverei. Gemeinsam mit Slavefreetrade machten sie sich daran, die Schokoladenindustrie auf den Kopf zu stellen. UP UP verfolgt mit ihrer Arbeit drei Hauptziele. Absolute Transparenz, Rückverfolgbarkeit und sie zahlen gerne mehr für das Produkt. Sie kämpfen gegen Armut und Ausbeutung. Sie sind Leidenschaftlich, Schonungslos, Transparent und Fair!
Cremige Milchschokolade (35 %) aus Single-Origin-Kakao trifft auf eine spritzige Limettennote und feines Tequila-Aroma. Diese Kombination verbindet die sanfte Süße der Schokolade mit fruchtiger Frische und einem warmen, aromatischen Akzent. Das Ergebnis ist eine besondere Geschmackskomposition, die gleichermaßen überrascht wie begeistert – ideal für alle, die außergewöhnliche Schokoladenkreationen lieben.
Diese 50 %ige Schokolade wird aus Edelkakaobohnen einer einzelnen Farm in Kolumbien hergestellt und überzeugt mit intensiven, ausgewogenen Aromen. Geröstete Kaffeebohnen verleihen ihr eine markante Tiefe und unterstreichen den kräftigen Charakter des Kakaos. Das Ergebnis: ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das vollmundige Schokoladennoten mit eleganter Raffinesse verbindet.
Diese Milchschokolade mit 35 % Kakaoanteil wird aus hochwertigen Edelkakaobohnen aus Kolumbien hergestellt und überzeugt mit einem besonders cremigen Mundgefühl. Verfeinert mit dem fruchtig-frischen Geschmack von Limoncello-Aroma entsteht eine harmonische Komposition aus milder Süße und lebendiger Zitrusnote. Die sommerlich-leichte Aromatik verleiht der Tafel eine überraschende Frische und macht sie zu einem besonderen Genussmoment – ideal für alle, die Schokolade gern neu entdecken.
Milchschokolade aus 35 % Edelkakaobohnen aus Kolumbien, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Intensität des Kakaos und der natürlichen Süße bietet. Mit gut definierten Karamellnoten und spürbaren Tönen von Meersalz im Vordergrund wird diese Schokolade zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Diese Milchschokolade (35 %) aus kolumbianischen Edelkakaobohnen begeistert mit ihrem goldenen, karamelligen Aroma und einer verführerischen Süße. Ihre hervorragend ausbalancierten milchigen Noten machen sie zu einem echten Genuss für Liebhaber zartschmelzender Schokolade.
Mit 50 % Edelkakao aus Kolumbien bietet diese Zartbitterschokolade ein süß-salziges Geschmackserlebnis. Der weiche, abgerundete Nachgeschmack und das feine Meersalz machen diese Schokolade zu einem endlosen Genuss.
Diese Zartbitterschokolade besteht zu 50 % aus Edelkakaobohnen aus Kolumbien. Sie besticht durch das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit, gefolgt von nussigen Aromen und einem Hauch von Trockenfrüchten - ein Genuss für Schokoladenliebhaber.
UP-UP Dark Cherry kombiniert 50 % Bitterschokolade mit dem Geschmack kandierter Süßkirschen. Die zartbittere Schokolade in Kombination mit frühlingshaftem Kirschgeschmack sorgt für ein besonders feines Geschmackserlebnis.