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Original Beans

Jede Bohne eine Reise. Jeder Biss ein Versprechen.

Unverfälschter Geschmack beginnt am Ursprung – dort, wo die Natur noch wild, der Boden reich und der Kakao ein echtes Kind seiner Umgebung ist. Mit Sorgfalt geerntet, fermentiert und getrocknet, offenbart jede Kakaobohne in unserer Schokolade die köstlichen Geheimnisse ihrer Herkunft. Weniger ist mehr – vor allem, wenn es um echten Geschmack geht. Die Schokoladen bestehen aus nicht mehr als vier Zutaten. Ohne Lecithin. Ohne Vanille. Ohne industriellen Zucker. Ohne Kompromisse. Dafür mit 100 % Transparenz, echter Handwerkskunst und viel Liebe zur Natur. Wenn man die Schokolade genießt, sollte man daran denken: Sie wächst an Bäumen – wie Äpfel, Birnen oder Kirschen. Doch statt der Frucht verzehren wir den Samen – voll mit Energie, Geschichte und Leben. Lass sie langsam auf der Zunge zergehen. Spüre, wie sich die Aromen entfalten. Wie ein gutes Gespräch: überraschend, vielschichtig, bleibend. Seit 2008 ist Originl Beans unterwegs, um das Kostbare zu finden – und zu bewahren. Das furchtloses Bean Team reist in die entlegensten Biodiversitäts-Hotspots der Welt, um die besten Originalbohnen aufzuspüren. Dabei geht es nicht nur um Geschmack. Es geht um den Schutz der Wälder, das Empowerment der Menschen vor Ort und die Regeneration der Ursprungspflanzen. Jede Tafel Original Beans erzählt eine Geschichte. Eine Geschichte von Aromen, die sich je nach Jahrgang und Herkunft verändern. Eine Geschichte von Herkunft, Verantwortung und dem Wunsch, das Wertvollste mit dir zu teilen – und gleichzeitig zu schützen.

13 x 70 g
Kakaomasse 57,53 %*, Rohrohrzucker 32,82 %*, Kakaobutter 9,65 %*. Kakao: mindestens 66 %. *aus ökologischer Landwirtschaft.
Fett 41
davon gesättigte Fettsäuren 25
Kohlenhydrate 38
davon Zucker 33
Eiweiß 6
Salz 0,03
Mandeln, Haselnüssen und Milch (inkl. Laktose).
730 Tage
Kühl (16-18 °C), trocken und geruchsfrei lagern.

Marke

Produktdatenblatt

Produktdatenblatt

Organic Chocolate Bar Beni Wild 66 %

»Beni« ist eine seltene Wildkakaoart, die nur auf den Kakao-Inseln im Itenez-Flussbecken des bolivianischen Amazonas wächst. Die Bauern, die diese außergewöhnliche Schokolade ernten, verwenden traditionelle Methoden und pflücken die Kakaofrüchte mit Einbaumkanus. Die daraus hergestellte Schokolade hat einen Kakaoanteil von 66 % und besticht durch ihren zarten, aber prägnanten Geschmack. Noten von sonnengetrockneten Beeren, Melone und tropischen Früchten, abgerundet durch einen Hauch von Jasmintee, machen diese Schokolade zu einem einmaligen Genuss, der nicht nur Kenner begeistert.
Verzehrfertig