100% Ube
Unser 100 % Ube-Pulver wird aus der violetten Yamswurzel gewonnen, die auf den Philippinen beheimatet ist und dort traditionell zu Desserts verarbeitet wird. Pur und ohne Zusätze bringt das Pulver eine intensive violette Farbe und einen mild-süßen, nussigen Geschmack mit feiner Vanillenote. Für einen Ube Latte werden 3 g Pulver mit 30 ml heißem Wasser angerührt und mit 200 ml Milch nach Wahl aufgefüllt – heiß oder auf Eis. Das Pulver selbst ist milchfrei und lässt sich mit frischer, laktosefreier oder pflanzlicher Milch zubereiten. Ebenso eignet es sich als Basis für Bubble Tea, Smoothies, Eiscreme, Backwaren und Dessertkreationen. Die kräftige Naturfarbe macht jedes Getränk zum Hingucker – ideal für Cafés, Bars und moderne To-go-Konzepte, die ein angesagtes Trend-Ingredient auf die Karte bringen wollen.
Art-Nr.
: 10586
Neu
Vegan
1 x 250 g
Ube-Pulver 100% (violette Yamswurzel).
| Energie [kcal] | 359 |
| Energie [kJ] | 1522 |
| Fett [g] | 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren [g] | 0,1 |
| Kohlenhydrate [g] | 80 |
| davon Zucker [g] | 10 |
| Eiweiß [g] | 5 |
| Salz [g] | 0,01 |
Milch.
720 Tage
Kühl und trocken bei 8–15 °C.
100% Ube
Unser 100 % Ube-Pulver wird aus der violetten Yamswurzel gewonnen, die auf den Philippinen beheimatet ist und dort traditionell zu Desserts verarbeitet wird. Pur und ohne Zusätze bringt das Pulver eine intensive violette Farbe und einen mild-süßen, nussigen Geschmack mit feiner Vanillenote. Für einen Ube Latte werden 3 g Pulver mit 30 ml heißem Wasser angerührt und mit 200 ml Milch nach Wahl aufgefüllt – heiß oder auf Eis. Das Pulver selbst ist milchfrei und lässt sich mit frischer, laktosefreier oder pflanzlicher Milch zubereiten. Ebenso eignet es sich als Basis für Bubble Tea, Smoothies, Eiscreme, Backwaren und Dessertkreationen. Die kräftige Naturfarbe macht jedes Getränk zum Hingucker – ideal für Cafés, Bars und moderne To-go-Konzepte, die ein angesagtes Trend-Ingredient auf die Karte bringen wollen.
5 g Ube mit 30 ml heißem Wasser vermischen. 200 ml Milch oder eine Milchalternative hinzufügen.