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Genießen auf italienisch


Die Familie Bellezini entstammt einer generationsreichen Artistenfamilie. Nur Giancarlo Bellezini, der jüngste Sohn, konnte sich nicht für das Familiengeschäft begeistern, denn er trug eine andere Leidenschaft in sich. Er trieb sich schon als kleiner Junge lieber in Oma’s Küchen herum, als in der Manege und durchstöberte auf den Tourneen die Markthallen von Turin bis Palermo. Besonders interessierten Giancarlo Bellezini die traditionellen kulinarischen Spezialitäten seiner Heimat. Über die Jahre entwickelte er viele Rezepte und baute Kontakte zu Manifatturas auf – kleine und meist familiengeführte Feinkostunternehmen. Später konnte er seine Eltern mit einem seiner Sugos davon überzeugen, neben dem Zirkus-Betrieb auch einen Feinkosthandel aufzubauen. So kaufte die Familie während ihrer Tourneen beispielsweise Pestos aus Ligurien, Sugos aus Apulien oder Ofengebäck aus Basilikata und verkaufte sie an den jeweiligen Veranstaltungsorten. Schnell machte sich die Familie bei Feinkosthändlern einen guten Namen.

Topseller
Focaccine Tomato & Oregano
Focaccine Tomato & Oregano
Artikelnummer: 06200
Inhalt: 12 x 150 g
Salzgebäcke aus bestem Hartweizengrieß, verfeinert mit Olivenöl, aromatischen Gewürzen und Kräutern. Sie sind nicht frittiert, sondern kross ausgebacken. Mit Tomate und Oregano geschmacklich ausgewogen.
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Topseller
Paletten-Sendung
Sugo Al Basilico – Tomato Sauce Basil
Sugo Al Basilico – Tomato Sauce Basil
Artikelnummer: 06197
Inhalt: 6 x 370 g
Traditionelle, italienische Tomatensauce mit frischem Basilikum verfeinert. Für den unverwechselbaren Geschmack der mediterranen Küche.
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Paletten-Sendung
Vegan
Sugo Arrabbiata, Spicy Tomato Sauce
Sugo Arrabbiata, Spicy Tomato Sauce
Artikelnummer: 06192
Inhalt: 6 x 370 g
Traditionelle, italienische Tomatensauce mit pikanter Note. Klassischerweise zu kurzen Nudeln wie Penne serviert. Nach Belieben weiter zu verfeinern.
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Focaccine Rosemary
Focaccine Rosemary
Artikelnummer: 06198
Inhalt: 12 x 150 g
Salzgebäcke aus bestem Hartweizengrieß, verfeinert mit Olivenöl, aromatischen Gewürzen und Kräutern. Sie sind nicht frittiert, sondern kross ausgebacken. Typisch mediterraner Geschmack durch fein geschnittene Rosmarinnadeln.
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Bruschettine Tomato & Basil
Bruschettine Tomato & Basil
Artikelnummer: 06202
Inhalt: 12 x 150 g
Kleine, geröstete Brotscheiben nach langer Tradition mit bestem Olivenöl, Salz, Tomaten und aromatischem Basilikum verfeinert.
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Focaccine Basil
Focaccine Basil
Artikelnummer: 06201
Inhalt: 12 x 150 g
Salzgebäcke aus bestem Hartweizengrieß, verfeinert mit Olivenöl, aromatischen Gewürzen und Kräutern. Sie sind nicht frittiert, sondern kross ausgebacken. Geschmacklich verfeinert mit Basilikum.
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Bruschettine Olive Oil
Bruschettine Olive Oil
Artikelnummer: 06203
Inhalt: 12 x 150 g
Kleine, geröstete Brotscheiben nach langer Tradition mit bestem Olivenöl und Salz verfeinert.
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Paletten-Sendung
Vegan
Sugo Alla Napoletana – Tomato Sauce Vegetables &
Sugo Alla Napoletana – Tomato Sauce Vegetables &
Artikelnummer: 06194
Inhalt: 6 x 370 g
Mit Gemüse und Zwiebeln wird diese Sauce eingekocht und würzig abgeschmeckt. Eine leckere Grundlage für Nudeln, viele mediterrane Gerichte und Aufläufe.
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Bruschettine Tomato & Oregano
Bruschettine Tomato & Oregano
Artikelnummer: 06204
Inhalt: 12 x 150 g
Kleine, geröstete Brotscheiben nach langer Tradition mit bestem Olivenöl, Salz, Tomaten und aromatischem Oregano verfeinert.
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Topseller
Paletten-Sendung
Pesto Alla Genovese – Pesto Basil
Pesto Alla Genovese – Pesto Basil
Artikelnummer: 06177
Inhalt: 12 x 130 g
Grünes Pesto aus frischem Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, und Pinienkerne - von Liebhabern der kreativen Genießerküche sehr geschätzt.
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Focaccine Peperoni
Focaccine Peperoni
Artikelnummer: 06199
Inhalt: 12 x 150 g
Salzgebäcke aus bestem Hartweizengrieß, verfeinert mit Olivenöl, aromatischen Gewürzen und Kräutern. Sie sind nicht frittiert, sondern kross ausgebacken. Pikant im Geschmack mit einer feinen Peperoni-Schärfe.
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Topseller
Paletten-Sendung
Pesto Rosso Fresh – Pesto Tomato
Pesto Rosso Fresh – Pesto Tomato
Artikelnummer: 06178
Inhalt: 12 x 130 g
Rotes Pesto aus getrockneten Tomaten, mit Olivenöl, Basilikum und Cashewnüssen verfeinert. Eine tolle Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto. Eine aromatische Würze für leichte Nudelsalate, zu Fisch oder zum Würzen von Pasta- und Pizzagerichten. Wunderbar auch als aromatischer Aufstrich für Baguette.
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Pesto Di Rucola – Pesto Rocket
Pesto Di Rucola – Pesto Rocket
Artikelnummer: 06179
Inhalt: 12 x 130 g
Aromatisches Pesto aus Rucola, Käse und Nüssen. Eine interessante Alternative zu den üblichen Pastasaucen.
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Einzelverkauf
Vegan
Lumaconi Pasta & Spice Blend Arrabbiata
Lumaconi Pasta & Spice Blend Arrabbiata
Artikelnummer: 06189
Inhalt: 8 x 500 g Lumaconi Pasta + 100 g Spicy Arrabbiata
Riesenmuscheln, ideal zum Füllen und zum überbacken. Mit würzig-scharfer Gewürzmischung für ein feuriges Pastagericht. Wunderhübsch mit edler Schleife verpackt.
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20457 Hamburg

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Fax: +49 40 8090300-99

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