Herzhafte Gebäck- & Pastaspezialitäten aus dem Piemont
Handgerollte Grissini Rustici, hauchzarte Lingue di suocera oder traditionelle Pasta aus italienischem Hartweizengrieß, hier ist alles handgemacht. Heute ist der Betrieb aus dem Piemont über die Landesgrenzen hinaus bekannt für seine hochwertigen Gebäckspezialitäten und Pastavariationen. Das kleine, handwerkliche Familien-unternehmen »Vecchio Mulino« befindet sich in Carmagnola, einer kleinen italienischen Stadt im Piemont etwa 25 km von Turin. Bereits 1860 vom Urgroßvater Giacomo Bertolone gegründet, ist die Bäckerei heute in dritter Generation mit 10 Mitarbeitern tätig. Getreu nach alter Bäckertradition versucht Vecchio Mulino weitestgehend die handwerkliche Herstellung der überlieferten Rezepturen beizubehalten. Die Verarbeitung bester Zutaten sowie die Liebe zum Detail bei der Produktion machen die Produkte von Vecchio Mulino einzigartig im Geschmack und international so erfolgreich im Feinkosthandel.
Paletten-Sendung
Topseller
Grissini Rustici Sea Salted
Artikelnummer
:
04223
Inhalt:
14 x 250 g
»Rustici« - eine innovative Form von Grissini mit lockerem, extra knusprigem Teig. Diese besonderen Snacks werden mit reinem Meersalz verfeinert und eignen sich perfekt als Begleiter zu Antipasti, Käse oder als Hingucker auf jedem Buffet. Ihre knusprige Textur und der dezente salzige Geschmack machen sie zu einer beliebten Wahl für alle, die auf der Suche nach einem herzhaften Snack sind. Ob bei einem Glas Wein oder als Beilage zu mediterranen Gerichten - diese Grissini bringen italienisches Flair auf den Tisch und sind immer ein Highlight.
Topseller
Durum Wheat Pasta Paguri
Artikelnummer
:
04227
Inhalt:
9 x 500 g
Paguri-Nudeln in Muschelform sind perfekt für kleine Füllungen geeignet. Der Hartweizen, der aus Puglia stammt, wird traditionell gemahlen und der Teig auf Bronze ausgewalzt. Durch die langsame Trocknung bleiben die Nudeln besonders bissfest und aromatisch.
Paletten-Sendung
Topseller
Mini Linguette Rosemary
Artikelnummer
:
04222
Inhalt:
12 x 120 g
Hauchdünne 'Schwiegermutterzungen' mit 10 % extra nativem Olivenöl und 1 % frischem Rosmarin im Teig, die für eine knusprige und aromatische Begleitung zu Salaten, Käse und Antipasti sorgen.
Paletten-Sendung
Topseller
1860 Grissini Rustici Rosmary & Salt Marino
Artikelnummer
:
05624
Inhalt:
12 x 200 g
»Rustici« sind die handgedrehte, edlere Variante von Grissini mit einem lockerem und sehr knusprigem Teig. Die Rezeptur aus Weizenmehl, nativem Olivenöl und 3 % Meersalz wird durch frischen Rosmarin verfeinert, was diesen Snack zu einem echten Highlight macht. Die Rosmarinnote verleiht den Grissini eine mediterrane Frische, die perfekt zu Antipasti oder als Snack zwischendurch passt. Jeder Bissen bringt den Geschmack Italiens auf den Tisch und sorgt für einen knusprigen Genussmoment, der lange in Erinnerung bleibt.
Paletten-Sendung
Topseller
1860 Grissini Rustici Classico Salt Marino
Artikelnummer
:
06141
Inhalt:
12 x 200 g
»Rustici« sind die handgedrehte, etwas edlere Form von Grissini und zeichnen sich durch ihren lockeren und knusprigen Teig aus. Diese Spezialität wird aus bestem italienischen Weizenmehl, nativem Olivenöl und feinem Meersalz hergestellt. Die traditionelle Zubereitung und die Verwendung hochwertiger Zutaten machen sie zu einem besonderen Snack, der perfekt zu mediterranen Speisen passt. Ob als Beilage zu einer Käseplatte, zu Oliven oder einfach pur - »Rustici« sind ein Genuss, der den italienischen Geschmack auf authentische Weise einfängt.
Paletten-Sendung
Mini Linguette Salt & Black Pepper
Artikelnummer
:
06538
Inhalt:
12 x 120 g
Diese hauchdünnen 'Schwiegermutterzungen' werden mit extra nativem Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer verfeinert, was ihnen eine angenehme Würze und Knusprigkeit verleiht. Ideal zu Käseplatten oder als Snack zwischendurch.
Neu
Durum Wheat Pasta Stracetti
Artikelnummer
:
04226
Inhalt:
10 x 500 g
Stracetti sind runde, leicht gedrehte Nudeln mit einer gerillten Oberfläche, hergestellt aus dem besten Hartweizen aus Puglia. Der Teig wird auf traditionelle Weise in alten Steinmühlen gemahlen, auf Bronze ausgewalzt und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet. Diese spezielle Herstellungsweise sorgt dafür, dass die Pasta besonders bissfest und aromatisch ist und die Sauce optimal aufnimmt.
Paletten-Sendung
Cesare Grissini Rosemary
Artikelnummer
:
04225
Inhalt:
14 x 300 g
Diese handgerollten Grissini sind im Teig mit aromatischen Rosmarinstückchen verfeinert und bieten eine knusprige Textur. Sie passen perfekt zu Frischkäse oder kräftigem Wein und eignen sich ideal als Begleiter zu Antipasti.
Paletten-Sendung
1860 Grissini Rustici Parmesan Reggianio & Salt Marino
Artikelnummer
:
05625
Inhalt:
12 x 200 g
»Rustici« sind die handgedrehte, edlere Form von Grissini, die durch ihren besonders lockeren und knusprigen Teig bestechen. Die Rezeptur besteht aus feinstem italienischen Weizenmehl, nativem Olivenöl und 3 % Meersalz, die zusätzlich mit 4 % Parmesan Reggiano veredelt wurde. Diese besondere Kombination aus hochwertigen Zutaten sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das perfekt als Snack oder als Begleitung zu Antipasti und Käseplatten geeignet ist. Mit jedem Bissen kommt der authentische Geschmack Italiens auf den Tisch - eine wahre Delikatesse für Genießer.
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Mini Breadsticks with tomatoes and capers
Artikelnummer
:
09151
Inhalt:
14 x 130 g
Handgerollte Grissini, herzhaft würzig mit getrockneten Tomaten und Kapern, sind eine köstliche italienische Spezialität. Ideal als Snack oder als Beilage zu Antipasti und einem Glas Wein.
Paletten-Sendung
1964 Grissini Rosemary
Artikelnummer
:
09257
Inhalt:
18 x 150 g
Knusprige, handgerollte Grissini mit lockerem Teig und intensivem Rosmaringeschmack. Ideal als Snack zu verschiedenen Dips oder als Begleitung zu einem Glas Wein.
Paletten-Sendung
Cesare Grissini Olive Oil
Artikelnummer
:
04702
Inhalt:
14 x 300 g
Diese handgerollten Grissini enthalten Stücke von schwarzen Oliven, die ihnen einen aromatischen Geschmack verleihen. Perfekt in Kombination mit Frischkäse oder kräftigen Weinsorten für eine geschmackvolle Antipasti-Platte.
Paletten-Sendung
1964 Grissini Salt
Artikelnummer
:
09256
Inhalt:
18 x 150 g
Handgerollte Grissini mit einem lockeren, leicht gesalzenen Teig, perfekt als Begleiter zu Käseplatten, Wurstwaren oder als köstlicher Snack für zwischendurch.
Neu
Mulino Rubata Rosmarino
Artikelnummer
:
09494
Inhalt:
15 x 190 g
„Rubata“ sind die innovative Variante der klassischen Grissini, die durch ihren luftigen und extra knusprigen Teig begeistern. Diese köstlichen Snacks sind mit feinem Rosmarin verfeinert, was ihnen eine besondere Geschmacksnote verleiht. Ideal als Snack für zwischendurch, zu Antipasti oder als Hingucker auf jedem Buffet. Die knusprige Textur und der feine Kräutergeschmack machen sie zu einem echten Highlight bei jeder Gelegenheit. Ob bei einem Glas Wein oder als Begleiter zu einem mediterranen Gericht - „Rubata“ sorgen immer für das gewisse Etwas.
Paletten-Sendung
Cesare Grissini Classico
Artikelnummer
:
04224
Inhalt:
14 x 300 g
Die klassischen, handgerollten Grissini in ihrer pursten Form bieten eine knusprige Textur und harmonieren hervorragend mit Käse, Wurst und Wein. Ideal für Liebhaber traditioneller Antipasti.
Paletten-Sendung
Casa Vecchio Mulino Grissini Sesam 300 g
Artikelnummer
:
04703
Inhalt:
14 x 300 g
Diese handgerollten Grissini sind im Teig mit aromatischen Rosmarinstückchen verfeinert und bieten eine knusprige Textur. Sie passen perfekt zu Frischkäse oder kräftigem Wein und eignen sich ideal als Begleiter zu Antipasti.
Paletten-Sendung
Grissini Truffle
Artikelnummer
:
04705
Inhalt:
14 x 300 g
Diese handgerollten Grissini sind im Teig mit aromatischen Rosmarinstückchen verfeinert und bieten eine knusprige Textur. Sie passen perfekt zu Frischkäse oder kräftigem Wein und eignen sich ideal als Begleiter zu Antipasti.