Arktisches Meersalz aus Island
Diese Premium Meersalzflocken von Norður Salt stammen von der kleinen Insel Karlsey im Inneren des Breiðafjörður im Westen von Island. Die Lage der Salinen bietet hier ideale Bedingungen für die flockigen, hauchzarten Meersalzflocken. Die prämierten Verpackungen kommen dank einer Falttechnik ganz ohne Klebstoffe aus. Oft als Unterwasserregenwald des Nordens bezeichnet, ist die Region gekennzeichnet durch flache Buchten mit klarstem Wasser, vielen Meeralgenwäldern und großen See-graswiesen. Diese geben dem Meersalz seinen einzigartigen Geschmack. Zudem wird durch eine geothermale Herstellungsweise aus dem Jahre 1753 ein optimaler Feuchtig-keitsgehalt garantiert. Hierbei wird reines Meerwasser in sogenannte Siedepfannen geleitet und mit Wasser aus natürlichen Quellen erhitzt. Das Ergebnis sind diese knusprigen Meersalzflocken. Als besonderes Tischsalz oder zum Garnieren und Verfeinern von Salaten und Speisen ist dieses Meersalz geschmacklich und optisch perfekt.
