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Handgemachter Weinessig aus England


Yarty Cordials ist eine kleine Manufaktur, die von Jayne und David in Portsmouth England geführt wird. Hier entsteht jedes einzelne Produkt in Handarbeit und nach alten Familienrezepten. Es wird nichts zugekauft oder fremdproduziert. Zutaten werden - sofern möglich - ausschließlich lokal bezogen.  

Die Qualität der Yarty Essige ist außergewöhnlich. Man schmeckt sofort das Handwerk und die Passion, die hinter diesen Produkten steckt, die aus denkbar wenigen aber nur echten Zutaten entstehen. Aromen, Konzentrate oder Invertzucker - gibt es nicht. Die Rezepte von Jayne stammen noch von ihrer Urgroßmutter Mabel, die als Lieblingsköchin von König Georg V im Königshaus tätig war. Noch heute werden die Produkte auf entsprechenden Veranstaltungen gereicht oder sind in der Spitzengastronomie zu finden. Yarty bleibt auch in England bewusst exklusiv und ist nicht überall zu finden. Eine Perle. 

Topseller
Paletten-Sendung
B Black Garlic Vinegar
B Black Garlic Vinegar
Artikelnummer: 08534
Inhalt: 12 x 250 ml
"B" ist Englands erster Knoblauchessig, einsetzbar als Alternative zu Balsamico. Schwarzer Knoblauch 40 Tage geröstet, Essig, ein wenig Zucker, 6 Monate Reifung und etwas Yarty Magic.
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Paletten-Sendung
Pure Fruit Vinegar Blueberry & Basil
Pure Fruit Vinegar Blueberry & Basil
Artikelnummer: 08533
Inhalt: 12 x 250 ml
Süße Blaubeeren mit warmen Untertönen von frischem Basilikum. Ideal zu Feta-Käse, Wild, getrockneten Tomaten und Mozzarella oder klassisch als Salatdressing.
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Topseller
Paletten-Sendung
Pure Fruit Vinegar Mango & Ginger
Pure Fruit Vinegar Mango & Ginger
Artikelnummer: 08532
Inhalt: 12 x 250 ml
Süße Mangos werden mit würzigem Ingwer kombiniert, um eine exquisite Geschmacksmischung zu kreieren. Der Weinessig passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Fisch oder zu Desserts.
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Paletten-Sendung
Pure Fruit Vinegar Lime and Chili
Pure Fruit Vinegar Lime and Chili
Artikelnummer: 08635
Inhalt: 12 x 250 ml
Der fruchtige säuerliche Zitrusgeschmack der Limette wird kombiniert mit der unterschwelligen Schärfe von Chilischoten und verleiht somit z.B. Hähnchen eine leichte fruchtig scharfe Würze.
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Paletten-Sendung
Pure Fruit Vinegar Raspberry
Pure Fruit Vinegar Raspberry
Artikelnummer: 08531
Inhalt: 12 x 250 ml
Dieser fruchtige Weinessig wird aus lokal gewachsenen Himbeeren innerhalb von 3 Monaten hergestellt. Perfekt für Salate.
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Vegan
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Neu
Cordial Rhubarb and Ginger
Cordial Rhubarb and Ginger
Artikelnummer: 09076
Inhalt: 12 x 250 ml
Der säuerlich-süße Rhabarber aus Hampshire wird in diesem Sirup mit einer pikanten Ingwer-Note ergänzt und ist perfekt für Champagner oder für einen köstlichen Twist mit einem Schuss Gin.
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Vegan
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Neu
Cordial Violet
Cordial Violet
Artikelnummer: 09074
Inhalt: 12 x 250 ml
Handgepflückte Veilchen aus dem Garten von König Charles werden eingelegt und ergeben einen klassisch blumigen und überraschend fruchtigen Sirup.
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Vegan
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Cordial Mango and Lime
Cordial Mango and Lime
Artikelnummer: 09075
Inhalt: 12 x 250 ml
In diesem Sirup werden leckere süße Mango mit spritzigen Limetten kombiniert, um den herrlichen Geschmack der Südfrucht zu unterstreichen. Der Cordial passt zu fast allem, sogar zu einem Gin & Tonic.
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Neu
Cordial Strawberry and Vanilla
Cordial Strawberry and Vanilla
Artikelnummer: 09126
Inhalt: 12 x 250 ml
Köstliche Erdbeeren aus Hampshire verschmelzen mit Vanille aus Madagaskar zu einem himmlischen Geschmack. Der Sirup ist das perfekte Match mit einem Erdbeer Daiquiri.
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Cordial Elderflower
Cordial Elderflower
Artikelnummer: 09077
Inhalt: 12 x 250 ml
Die handverlesenen Holunderblüten werden 7 Tage mit Zitronen eingelegt, um einen Sirup mit verlockenden Geschmack zu erzeugen. Genau richtig für einen Cocktail und im Gegensatz zur Massenware nicht zu süß.
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20457 Hamburg

Tel.: +49 40 8090300-0
Fax: +49 40 8090300-99

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