Knusprige handgemachte Pitachips aus England
Um ihren Freunden auf Partys etwas Natürliches und Selbstgemachtes zu servieren, mischte Sophie (Spitzname: Soffle) frische Zutaten mit Pitabrot und röstete es dann im Ofen mit Olivenöl, wodurch ein extrem leckerer, knuspriger und vielfältiger Chip entstand! Besonders in der Kombination mit Hummus als Dip oder einer Scheibe Käse oder Avocado sind die Chips unwiderstehlich.
Die Verwendung von Pita als Basis für diese Chips bringt eine interessante Vielfalt für das Produkt. Egal ob mit Hummus, Avocado oder Käse, diese Chips sind der perfekte Begleiter dazu. Die ersten Testläufe der Pitachips kamen bei Sophies Freunden so gut an, dass jeder sie probieren wollte - und so begann die Mission natürliche Snacks zu den Menschen in East London zu bringen. Mit der steigenden Nachfrage von örtlichen Lebensmittelgeschäften und Brauereien wurde die Produktion von der heimischen Küche in eine heute professionelle Produktion ausgelagert. Der Charme und Spirit des immer noch kleinen Startups ist aber trotz des Erfolges erhalten geblieben.
