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Ein starkes Stück Natur


Inmitten des Elbe-Weser-Dreiecks (dem sogenannten Cuxland), im weiten nordischen Marschland, liegt in unmittelbarer Nähe des beschaulichen Ortes Bad Bederkesas das Rittergut Valenbrook. Als altehrwürdiges Familienanwesen – seit 1895 in Familienbesitz – mit einer großen Verbundenheit zur Region sowie einer großen Tradition fungiert die Marke als Dach für Produkte aus der Umgebung. Hier werden regional authentische Produkte nach traditioneller, handwerklicher Fertigungsweise in einer eigenen Manufaktur hergestellt. Alle Produkte orientieren sich an ihrer norddeutschen Herkunft, und werden größtenteils nach seit Generationen überlieferten Rezepturen hergestellt. »Das Gute bewahren, und dadurch Neues entdecken« ist hierbei die Maxime. Im Mittelpunkt der Herstellung steht die natürliche Herstellungsweise in einer Manufaktur. So entstehen einzigartige Produkte mit einer gewissen nostalgischen Anmutung, wie z.B. der Valenbrooker Bratwurst Senf, mittlerweile ein regionaler Klassiker.

Topseller
Vegan
Bratwurst Senf
Bratwurst Senf
Artikelnummer: 06218
Inhalt: 6 x 240 g
Diese Senf-Mischung ist mit ausgesuchten Gewürzen verfeinert. Perfekt zu grober Bratwurst, zur Zubereitung von Pulled Pork damit das Rub gut haftet oder auch zum Anrühren von aromatischen Dressings und Saucen.
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Topseller
Vegan
Apfel-Chili Chutney
Apfel-Chili Chutney
Artikelnummer: 06704
Inhalt: 6 x 210 g
Vollaromatische äpfel mit feiner Süße werden stückig mit Chili und einem Hauch Koriander zu einem delikaten Chutney gekocht. Eine interessante Beilage zu reifem Brie, aromatischem Bergkäse und natürlich auch für Fleischgerichte und Fondue. Auch die traditionelle, grobe Bratwurst wird mit dem Chutney zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis.
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Vegan
Senf mit Chili
Senf mit Chili
Artikelnummer: 06219
Inhalt: 6 x 240 g
Pikante Senfmischung mit Chili und feinem Piment d’Espelette. Alle Zutaten sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Mit seiner angenehmen Schärfe passt er wunderbar zu Grillfleisch, bereichert jeden Burger oder eignet sich zur deftigen Brotzeit und zum Verfeinern von Saucen und Dressings.
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Zwiebel Chutney
Zwiebel Chutney
Artikelnummer: 06706
Inhalt: 6 x 230 g
Das Chutney aus aromatischen, karamellisierten Zwiebeln verleiht deftigen Gerichten eine leicht süße Note mit würzigem Aroma. Es passt zudem fantastisch zu Käse, Fleisch, Braten und Wildgerichten. Aber auch als Dip zu Fondue, Baguette und als Würze auf Burgern.
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Vegan
Birnen Chutney
Birnen Chutney
Artikelnummer: 06705
Inhalt: 6 x 210 g
Der sauren Fruchtnote der blutroten Berberitze wird die fruchtige Komponente der Birne an die Seite gestellt. Das Ergebnis ist ein herb-fruchtiges Chutney mit pfeffriger Note, welches fantastisch sowohl zu klassischen Bratengerichten wie Truthahn, Hühnchen oder Schwein passt, aber auch zu Wild ein besonderer Genuss ist.
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Stachelbeer Chutney
Stachelbeer Chutney
Artikelnummer: 06703
Inhalt: 6 x 210 g
Die aromatischen Stachelbeeren werden mit Schalotten und der richtigen Würze zu einem tollen Geschmackserlebnis. Pikant, süß-sauer, herb und fruchtig, mit leicht scharfer Note und spannender Konsistenz - einfach typisch norddeutsch. Durch die intensiven Fruchtaromen eine gute Beilage zu Wild, Geflügel, zu Käse und frischen Gurken. Aber auch zu Hecht, Lachs & Co.
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Vegan
Senf mit Rote Bete & Meerrettich
Senf mit Rote Bete & Meerrettich
Artikelnummer: 06220
Inhalt: 6 x 220 g
Optisch schon ein Leckerbissen! Pikanter Senf mit Rote Bete und Meerrettich verfeinert. Ideal zum Grillen, zur deftigen Brotzeit, verschiedenen Fleischgerichten oder zum Verfeinern von Saucen.
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Market Grounds GmbH & Co. KG
Ericus-Contor, Ericusspitze 2

20457 Hamburg

Tel.: +49 40 8090300-0
Fax: +49 40 8090300-99

E-Mail: info@market-grounds.com

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